بوسیله گردهای مخصوص نرم کننده گوشت نیز می توان گوشت را نرم و ترد نمود؛ اما بهتر است گوشت را با آب پیاز و فلفل 1 روز قبل آماده و نرم کنید.
مواد لازم کباب برگ
- گوشت راسته پاک کرده یک کیلو و نیم
- روغن زیتون یک استکان
- فلفل به مقدار کم
- پیاز دو سه عدد
طرز تهیه مافین پیتزا خانگی خوشمزه
پیتزا مافین” یک صبحانه رنگی و خوش قیافه ای است که با ظاهر تازه ای میتونه نظر شما و کوچولوهای تو خونه رو به خودش جلب کنه و از خوردنش لذت ببرید.
مواد لازم مافین پیتزا:
6عدد سوسیس کوکتل خرد و سرخ شده
میتونید 100 تا 150 گرم مرغ رو مزه دار و خرد و سرخ و جایگزین سوسیس کنید.
فلفل دلمه خرد شدده 1 عدد متوسط
قارچ خرد و سرخ شده حدود 150 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1/2پیمانه
آرد سفید قنادی (سه صفر)220 گرم(حدود 1و 2/3 پیمانه)
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد
پودر خمیرمایه فوری 1قاشق چایخوری استاندارد
خامه صبحانه 50 گرم(حدود 1/4 پیمانه)
لطفا حذف نکنید برای لطافت خمیر لازمه
روغن مایع 100 گرم(حدود 1/2 پیمانه)
پنیر پیتزا 100 گرم(1پیمانه)
آویشن،پودرسیر،نمک؛فلفل به میزان لازم
ادامه مطلب...
ساده ترین روش درست کردن “کالباس” در خانه
مواد لازم برای درست کردن کالباس خانگی
- مرغ :1 عدد متوسط
- سیردرشت:3 تا 4 حبه
- باقلا یا مغز پسته سبزخام :1 ق غ
- هویج پخته و خرد شده:یک و نیم ق غ
- مغز نان ساندویجی خرد شده:3 ق غ
- نمک ، فلفل سیاه و قرمز به همراه سایر ادویه جات:به میزان دلخواه
پیراشکی قارچ و گوشت خانگی+دستور تهیه
مواد لازم:
1 بسته خمیر یوفکا
400 گرم گوشت چرخ کرده
1 عدد پیاز بزرگ
1 پیمانه قارچ خرد شده
2 عدد تخم مرغ
1 عدد سیب زمینی
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 فنجان ماست
1 فنجان شیر کم‌چرب
6 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
کنجد به میزان لازم
